L'atelier de Matthias Schiestl se trouve à moins de 50 mètres de l'église baroque de l'ancien monastère bénédictin de Vornbach am Inn, près de Passau. Jusqu'à la sécularisation du monastère en 1803, le complexe de bâtiments servait de cour de ferme ainsi que d'entrepôt pour les betteraves et les pommes de terre que les paysans devaient verser au monastère au titre de la dîme. S'ensuivit une utilisation purement agricole. Les grands-parents de Matthias Schiestl, immigrés de Bohême, acquirent la moitié de la ferme en 1952. Aujourd'hui, les terres sont louées et l'héritière, la cousine de Matthias Schiestl, est très heureuse d'avoir également trouvé un locataire pour le bâtiment.
Atelier, cour et entrepôt à bois aéré
Lorsqu'on pénètre dans la cour intérieure de plus de 2000 m², l'atelier se trouve dans l'aile gauche du bâtiment, derrière la maison d'habitation de l'oncle. En face se trouve un bâtiment ouvert dans lequel plus de cent mètres cubes de bois de sciage sont empilés de manière aérée et propre sous forme de plots. Une pile de planches de chêne attend sous l'avancée du toit, devant l'atelier, d'être transportée vers la cellule de séchage du négociant en bois. Dans l'atelier de 450 m², au sol recouvert de lames de chêne, Matthias Schiestl et son apprenti Zacharias Zanella dégauchissent, sous une voûte d'arêtes romane, des madriers de chêne de 3,5 m de long et 50 mm d'épaisseur. Deux semaines auparavant, ils avaient tous deux débité les plots sur la scie circulaire à format. Depuis, le bois a pu se détendre et s'acclimater.
Le maître menuisier et ingénieur en génie civil Matthias Schiestl travaille exclusivement le bois massif. On ne trouve pas un seul panneau dérivé du bois dans tout l'atelier. En plus de son activité de menuiserie, Schiestl fabrique des lits en bois massif sans métal, qu'il commercialise sur Internet avec l'aide de la société Steinhaus Handels GmbH, également basée à Vornbach. Il emploie deux compagnons, un apprenti et deux aides. Il couvre un tiers de ses besoins en bois avec des grumes qu'il achète à des agriculteurs de la région et qu'il abat même parfois lui-même en forêt. Une fois par an, Schiestl fait venir une scierie mobile dans sa cour. Il y a trois semaines, il a scié 30 m³ de hêtre, de chêne et de frêne et les a empilés pour un séchage à l'air libre. Après deux à trois ans, le bois est suffisamment sec pour qu'il puisse l'emmener dans la cellule de séchage de son négociant en bois.
La menuiserie demande du temps
Le travail du bois massif exige de la patience et une planification à long terme. Schiestl sait déjà tout ce qu'il a à faire jusqu'au printemps 2023 et il s'assure à temps de toujours disposer de bois de bonne qualité et bien séché. Pour ce faire, il se concerte régulièrement avec son négociant en bois. Le menuisier prend également le temps nécessaire lors de la fabrication. Schiestl se consacre principalement à la fabrication de meubles et à l'agencement intérieur pour des clients privés et professionnels de la région. Le commerce en ligne des lits assure une charge de travail de base et évite les temps morts.
Après avoir terminé son apprentissage de menuisier en 2008, Matthias Schiestl, né en 1990, a passé son baccalauréat professionnel et a suivi des études de génie civil à Deggendorf, a travaillé dans les travaux publics, puis a fréquenté l'école de maîtrise. En 2017, il a fondé sa menuiserie et a emménagé dans son atelier actuel en 2019.
Un parc de machines qui s'est développé
Matthias Schiestl a orienté son parc de machines vers le travail du bois massif. Déjà étudiant, il tenait un petit atelier pour une activité complémentaire, qui était au départ équipé de quelques petites machines héritées de son grand-père. Peu à peu, il a acheté d'autres machines semi-professionnelles de la marque Hammer de Felder. Avec la création de son entreprise à plein temps, les machines Hammer ont cédé la place à des modèles plus grands et professionnels de Format4 et Felder. L'emménagement dans la ferme a été suivi par l'arrivée de la CNC en continu Creator. Pour la production en série des lits sans métal, le maître menuisier a également acheté une raboteuse quatre faces d'occasion de marque Gubisch.
Un usinage efficace du bois massif
Matthias Schiestl : « Mes clients accueillent avec enthousiasme ma spécialisation dans le bois massif. J'ai ici tout ce dont j'ai besoin pour une exploitation efficace. Ce sont le magnifique bâtiment, mais aussi l'approvisionnement en matériaux grâce à la grande cour, l'espace de stockage couvert et le tracteur. Les machines performantes, avec par exemple l'arbre de rabot à couteaux hélicoïdaux, l'unité de ponçage ou le chariot de précision, produisent une qualité qui ne nécessite quasiment aucune retouche. »
